KANDİDADAN NECƏ XİLAS OLA BİLƏRİK? – 1

Xüsusi

Kandidanın bədənimizdə çoxalmasının qarşısını almaq və nəzarətdə saxlamaq üçün başda şəkər istehlakına son vermək olmaqla, etməli olduğumuz 5 faydalı şey: 

Kandidanı qidalandıran qidaları yeməmək:

Kandidanın çoxalmasında ən böyük rolu oynayan qidalar şəkər, üzərində işlənmiş karbohidratlar və qlütendir. İndi, bunları daha yaxından incələyək ki, tam olaraq yeməməli olduğumuz şeylərin nələr olduğunu anlayaq.

ŞƏKƏR
Kandidanın başlıca qida mənbəyi şəkərdir, həşəkərm də hər növü.
Saymalı olsaq, laktoza ehtiva edən süd məhsulları, bal, glükoza, fruktoza, dadlandırıcılar; aspartam, saxarin. Kandida proqaramının ən önəmli qismi, şəkəri həyatımızdan çıxarmaqdır. Eyni zamanda limon xaricində bütün meyvələr yüksək miqdarda şəkər ehtiva etdiyi üçün başlanğıc mərhələdə meyvə istehlakımızı da azaltmalıyıq. Əlbəttə ki, kartof, çuğundur, kök kimi şəkəri yüksək tərəvəzləri də azaltmaq lazımdır. Bunlar xaricində ketçup, qatıq, qarğıdalı portlağı kimi etiketli məhsullarda da şəkər olduğu üçün etiketləri oxumağı da öyrənməliyik. Yaxşı bəs, etiketlərdə diqqət etməli olduğumuz şəkər və dadlandırıcılar nələrdir, onlara göz ataq.
Şəkər və dadlandırıcı adları
Aspartam, karob tozu, qarğıdalı nişastası, dekstrin, dekstroz, disaxarid, qalaktoza, qlükoza, fruktoza (levuloza), hər cür maya, maltitol, maltodekstrin, maltoza (maya şəkəri), mennitol, mono saxarid, sukroz, polidekstroz, polisaxarid, riboz , saxarin, sorghum, sucanat, ksilit

Uzun illərdir  şəkərin immun sistemimizdə stres yaratdığı bilinən bir gerçəkdir. 1970-ci illərdə Linus Pauling, ağ qan hüceyrələrinin yüksək dozalarda C vitamininə ehtiyac duyduğunu bilirdi. O zaman belə bir nəzəriyyə ortaya atdı. Soyuqdəymələri, yüksək dozada C vitamini qəbul edərək məğlub edə bilərdi. Lakin C vitamini və glükoza eyni kimyəvi quruluşa sahib olduqları üçün hüceyrənin içinə girə bilmək üçün mübarizə aparmalıdırlar və hüceyrəyə C vitaminindən daha çox glükoza girər. Əgər kifayət qədər C vitamini qəbul etsək, şəkər və karbohidrat yemək istəyimiz kəsilər.

Şəkərin sağlamlığımıza verdiyi zərərlərdən bir neçəsi
Şəkər, virus infeksiyalarına qarşı bədənin müqavimətini aşağı salır.
Şəkər, bədənin mineral tarazalığını pozur.
Şəkər kalsium, maqnezium və proteinin sorulmasına mane olur.
Proteinin kimyəvi quruluşunu dəyişdirə bilər.
Hormonal pozğunluğa səbəb olur.
Asılılıq yaradır və alkoqol kimi zəhərlənmələrə səbəb ola bilər.
Yüksək karbohidratlıdır.

QLÜTEN
Kandida eyni zamanda nişasta və taxıl ( çörək, makaron, pizza, qarğıdalı portlağı, un məmulatları, kartof ) kimi yüksək karbohidratlardan da qidalanır.

Qlütenli taxıllarQlüten
Kandida problemi olan çox insanın qlüten həssaslığı da olur. Qlüten: buğda, çovdar, arpa, yulaf, spelt, kamut, tritikale -də olan elastik və yapışqan bir protein növüdür. Tritikale yeni törəməyə başlayan buğda və çovdarın qarışığından əldə edilən bir hibrid növüdür. Spelt və kamut isə buğdanın br cinsidir. Bunlar da digər buğda növləri kimi problem yarada biləcək qlütenlərdir. Elastiki bir konsistenisyaya malik olduğundan, günümüzdə çörək və un məmulatlarında qlüten ehtiva edən taxıllar geniş  istifadə olunmağa başladı.

Qlütenli taxıllar da yüksək qlisemik indekslərindən dolayı, eynilə şəkər kimi kandidanı bəsləyirlər və yenə eynilə şəkər kimi hüceyrələrimizdə insulinə qarşı müqavimət  yaradırlar. Bu da sonralar, qan şəkərində hipoqlisemiya və ya diabet kimi problemlərə səbəb olur.

Qlüten ehtiva edən taxılar həzm olunması çətin, mineral sorulmasını əngəlləyən və həzm sisteminə zərər verən bir növ protein ehtiva edirlər. Bu zərər, bağırsaqların protein, karbohidrat, yağ, vitamin və mineral kimi qida dəyərlərini, hətta bəzən də suyu sormasını əngəlləyir.

İmmun sistemimizi gücləndirmək

İmmun sistemimizi gücləndirmək üçün nə lazımdır?
Düzgün qidaları istehlak etmək
Lazımlı qida dəstəkləri almaq
Maya, göbələk və kiflərdən uzaq durmaq

Göbələk üçün bugünə qədər istifadə etdiyiniz  dərman və antibiotiklər, əgər yalnış bir qidalanma vərdişini uzun müddətdir davam etdirirsinizsə, demək ki, heç bir işə yaramayıb. Çünki Kandidadan qurtulmaq və immun sistemimizi möhkəmləndirmək üçün ən önəmli qayda düzgün qidalanmaqdır. “Kandidaya nəzarət dietası”nda proteini yüksək, yaxşı doymuş yağlı, aşağı karbohidratlı qidalar yeyilməli, heç bir şəkildə şəkər, taxıl, üzərində işlənmiş qidalar və trans yağlar yeyilməməlidir.  Bütün yediklərimiz mümkün qədər təzə və təbii olmalı, qətiyyən asılılıq yaradıcı, dərman, ağır metal, mikotoksin ehtiva etməməli, radiasiyaya məruz qalmış olmamalıdır.

Yediyimiz ət və heyvan mənşəli yağların otla qidalanan və bayırda sərbəst gəzən heyvanlardan gəldiyinə diqqət etməliyik. Balığın isə ferma balığı olmamasına mütləq diqqət etməliyik. Yağlarda isə hindistan qozu, kərə yağı və balıq yağına üstünlük verməliyik. Tərəvəzləri güvəndiyimiz orqanik məhsul yetişdirən yerlərdən və ya kəndli İmmuniteti gücləndirməkbazarlarından almağa diqqət etməliyik. Dietanızda protein istehlak etmək, karbohidratın parçalanmasını yavaşladır və bu da mədəaltı vəzin insulin ifraz etmə ehtiyacını azaldır. Eyni zamanda mədəaltı vəzin yaratdığı bir hormon olan Qlikogen ifrazı üçün xəbərdarlıq edir və depolanan yağları yandırır.

Faydalı qatı və duru yağlar
Faydalı yağların istehlakı Candidanı nəzarətdə saxalaya bilmək üçün proteinlər qədər önəmlidir. Bu yağlar qidalardakı vitamin və mineralların sorulmasını artırması ilə yanaşı,  ən məhsuldar enerji qaynağıdır. Hüceyrə quruluşundakı hormonlar və hormona bənzər  maddələrin yaranmasını dəstəkləyir. Faydalı yağlar, yağda əriyən A, D, E və K vitaminlərinin daşıyıcısı vəzifəsini görərkən, karotinin A vitamininə çevrilməsini təmin edir. Bu cür yağları istehlak etmək D vitamininin sorulmasnı və istifadəsini də təmin edir.

Xolestrol, hüceyrələrimizdəki yağa bənzər birləşmədir və ümumi bilgi və inancın əksinə, xolestrol ən yaxşı dostumuzdur. Xolestrolun vəzifəsi bədəni təmir etmək və qorumaqdır. Eyni zamanda beyin və sinir sisteminin ən önəmli qidasıdır. Beynimizin 70 faizi xolestroldan ibarətdir və o olmadan düzgün işləyə bilməz. Ostrogen və testesteron kimi hormonlar xolestroldan ibarətdir. Öd kisəsi tuzları ( həzm üçün ) xolestroldan ibarətdir. Xolestrol eyni zamanda çox qüvvətli bir antioksidantdır.

Xolestrol məməlilərin hüceyrə quruluşunda həyati rol oynayır. Yaxşı xolestrol, pis xolestrol deyə bir şey yoxdur,  iş orasındadır ki, bədənimiz yediyimizin üç,  hətta dörd qatı xolestrol yaradır.

Amerikalı fizikaçı və elm adamı olan  George Mann, xolestrol üçün “Elmdə, yüz ilin ən böyük yanılğısıdır” demişdir.

Əsas qatı yağlar 
Yeyilə bilən əsas qatı yağlar iki yerə ayrılır, omega 3 və omega 6. Bu yağlara əsas yağlar deyilməsinin səbəbi, bu yağları qidalardan ala bilKərə yağıməyimiz və bədənimizin istehsal edə bilməməsidir. Bugünkü gündə, əksər insanın qidalanma vərdişində ən aşırı yeyilən yağ omega 6-dır. Buna görə də bu natarazlığı düzəltmək üçün omega 3-ün də yeyilməsi şərtdir.

Yeni nəsil yağlardan uzaq durun ( Trans yağ )
Kandida problemi yaşayanlar, sağlamlıqlarını qorya bilmək üçün özlərini əsla təhlükəyə  atmamalı və hər cür trans yağlardan, yəni çoxlu doymamış və hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından ( marqarin, kanola, qarğıdalı, günəbaxan və s ) uzaq durmalıdır. Bu yeni nəsil yağlar, toksik olmaları və bədənin E vitamini və digər antioksidantlara ehtiyacını  artırması xaricində, eyni zamanda immun sitemimizdə də  inanılmaz dərəcədə stres yaradır.

Sağlam bir insanın belə yeməməli olduğu işlənmiş və paketli qidalarda istifda edilən marqarin və oxşar yağlar, yəni trans yağları heç yeməməliyik.

Trans yağlar, hidrogenləşdirmə prosesindən keçirilərək əldə edilir.

Bu prosesdə nə var:
1) Yüksək temperatur
2) Nikel, sink, mis və bu cür metallardan katalizator
3) Hidrogen qazı

Bu proseslərdən keçərək hazırlanan məhsullar insan bədəni və sağlamlığı üçün inanılmaz dərəcədə zəhərlidir.

Hidrogenləşdirilmiş yağlar, soyudulduğu zaman donmurlar və çox sürətlə xarab olurlar. Bitki yağları əsla isidilməməli və yemək bişirərkən istifadə olunmamalıdır. Bu qayda saf zeytun yağı üçün də keçərlidir. Ən sağlam yağlar doymuş yağlardır. Doymuş yağlar bədənimizdə çox önəmli rol oynamağına rəğmən,  bizə bunun əksi inandırılıb. Bunun səbəbi isə, yağ və qida sənayesində satışları  partlada bilməkdir. Eynilə, dərman sənayesinin,  dərman sata bilmək üçün xolestrol və aşağı kalorili dietalarını davam etdirməsi kimi.Trans yağ

Gerçək budur ki, təbii yağlar, tərkiblərində ehtiva etdikləri birləşmələrlə, insan sağlamlığına  köməkçi bir xüsusiyyətə sahibdir və yeni nəsil trans yağlar sadəcə sağlamlıq problemləri yaradır. Doymuş sağlam yağlar, sabit və çətin xarab olan yağlardır. Bədənin antioksidant xüsusiyyətini dəstəkləyərkən nə xərçəngə səbəb olur, nə də damarlarımızı tıxayır.


Mənbə: www.endogalhakkiniz.com

Hazırladı: Fidan Aslanova 

 


 

VN:F [1.9.16_1159]
Rating: +1 (from 1 vote)

Fidan Aslanova

Fitret.az idarəçisi

 
Facebook

DAVAMLI ACLIQ HALI, MƏDƏMİZDƏKİ 10 DƏLİK

İki saat öncə doyunca yemişdiniz, amma bu nədir, siz yenə də acmısınız. Mədəniz qazınır! Yaxşı, bəs nəyə görə heç doymursunuz? Bunun ardında pis vərdişlər, yalnış qidalanma və bəzi xəstəliklər yata bilər.

Davamlı olaraq acmağınızın səbəbləri və həll üçün tövsiyyələr:

ÖD AZLIĞI

Lifli qidalar cəhətdən kasad qidalanırsınızsa, mədənizdə böyük bir boşluq yaranar. Bu da aclığın yaranmasına səbəb olar. Çünki, öd, bütün mayeni süngər kimi əmir. Bu da, bağırsağın dolmağına yol açır, həzmə yol açır və uzun müddət tox qalmağı təmin edir. Bundan başqa, lifli qidalar, bədənin ehtiyacı olan bir çox həyati maddəni ehtiva edirlər. Xroniki vitamin əskikliyi, insanın özünü ac hiss etməsinə səbəb ola bilər. Bu, xüsusuilə, tək yönlü qidalananlarda və çox qatı dietalar edən insanlarda rast gəlinir.Davamlı aclıq halı. Mədəmizdəki 10 dəlik

TÖVSİYYƏ: Gündə 5 dəfə bir ovuc dolusu meyvə və ya tərəvəz yemək gərəkli ödü təmin edər. Nə qədər rəngli meyvə-tərəvəz yesəniz, o qədər çox vitamin alarsınız.

Yeməkləri daha da ləzzətli etmək üçün istifadə olunan dadvericilər və ya konserv qidalar aclığa səbəb olurlar. Bunlar, beyindəki aclığı idarə edən bölgəni xəbərdar edir və aclıq hissi beləcə ortaya çıxır. Çox ac olan insanların başının ağrımağı da bu səbəbdən ola bilər.

TÖVSİYYƏ: Restoranda yeyirsinizsə, ofisiantdan yeməyin tərkibini soruşmaqdan çəkinməyin. Dadvericilərin çox istifadə olunduğu, souslarla və ya ədviyyatlarla marinadlaşdırılmış yeməklər, sizə yaxşı təsir etməyə bilər. Bundan başqa, marketdə alış-veriş edərkən də paketlərə diqqətli baxın. “E” sayı nə qədər çoxdursa, sizin üçün o qədər zərərlidir, deməkdir. Yaxşısı budur, evdə özünüz, təzə tərəvəzlərdən bişirin. Eyni yeməkdə şirin, duzlu, acı və turş kimi dadları bir yerdə almağa çalışın.

Restoran dünyasının son illərdə irəlis ürdüyü  “super sizə” menyuları təəssüf ki, aclığı daha da alovlandırır. Bundan əlli il öncə bir porsiya kartof qızartması 200 kalori ikən, indiki zamanda 610 kaloriyə qədər ola bilir! Gündə sadəcə 3 dəfə yemək yeyib bu yeməklərdə də bir oturuma böyük porsiyalar yeyirsinizsə, bir müddət sonra yenə acmağınız çox təbiidir. Çünki ” tez-tez az-az yemək” fəlsəfəsinin əksini tətbiq etmiş olursunuz.

TÖVSİYYƏ: Bayırda yeyəcəksinizsə, bir porsiyanı hər zaman iki nəfər olaraq paylaşmağa diqqət edin. Çox böyük porsiyalı restoranlarda, porsiyanın ən az üçdə birini boşqabda saxlamağa çalışın. Evdə də yemək bişirəcəksinizsə, kiçik bir mətbəx tərəzisi əldə edin. Məsələn, makaron bişirəcəksinizsə, adam başına 80-100 qramı keçməyin.

HORMON AZLIĞI

Şüurlu olaraq az və sağlam qidalandığınızı hesab edir, amma buna baxmayaraq kilo alırsınızsa, tiroid vəzinzidə bir problem ola bilər. Bu orqanın az işləməsi halında maddələr mübadiləsi, bundan mənfi təsirlənir. Hipotiroidi deyilən bu narahatlıq aclıq hiss etməyinizə səbəb ola bilər.

TÖVSİYYƏ: Sadə bir qan testi, probleminizi ortaya çıxarar.

ÇOX AZ MAYE QƏBUL ETMƏK

Bir çox insanın hələ də bilmədiyi bir həqiqət də kifayət qədər sDavamlı aclıq halı. Mədəmizdəki 10 dəliku içməməyin aclıq hissinə səbəb olduğudur. Çox az su içən və ya içməyi unudan insanların mədələrinin qazınmağı və ya ağızlarının qurumağı, son dərəcə normaldır.

TÖVSİYYƏ: Əlinizin altında, hər zaman bir butulka su olsun. Hər saat başı bir stəkan su içməyə diqqət etsəniz, bu probleminizi həll edə bilərsiniz.

ÇOX AZ İŞIQ QƏBUL ETMƏK

Çox az gün işığı almaq, insanın əhvalına mənfi təsir edir. Bundan, maddələr mübadiləsi də öz nəsibini alır və özünə görə bir SOS strategiyası inkişaf etdirir. Şirin və yağlı yeməklərə yüklənir. Çünki şəkər, yağ kimi maddələr endorfinin istehsal olunmasına səbəb olur. Bunlar da xoşbəxt olmağımızı təmin edir!

TÖVSİYYƏ: Nahar yeməyi fasiləsində yarım saat da olsa, gün işığından yararlanmaq üçün bayıra çıxın. Açıq amma rəngli geyimlər seçmək də insanı yaxşı hiss etdirir. İdmanla məşğul olmaq xoşbəxtlik hormonunun istehsal olunmasına səbəb olar və beləcə aclığı unudarsınız.

ÇOX ATIŞDIRMAQ

Yediklərimiz, duyğu dünyamıza da təsir edir. Bəli, şokolad ürək ağrımıza yaxşı təsir edir, makaron stressimizi azaldır amma… Bunlar qısa müddətli olur. Çünki bunların heç biri, bizi uzun müddət tox saxlamır. Aclığımızı, kaloriyə yüklənərək qarşılamaq yerinə, bu aclığın səbəblərini araşdırmalıyıq.

TÖVSİYYƏ: Özümüzdən soruşacağımız açar sual bu olmalıdır: Bu nəyin aclığıdır? Yaxşısı budur, hər şeyi içinizə atmayın, açıq şəkildə ifadə edin, qarşınızdakına. Sizi narahat edən şeyləri, sayğı çərçivəsində anlata bilərsiniz. Bundan başqa, hər zaman “güclü” nü oynamayın. Unutmayın, hər kəsin zəif anları ola bilər. Yardım istəməkdən çəkinməyin.

ÇOX GÜCLÜ DƏRMANLARDAN İSTİFADƏ ETMƏK

Bəzi dərmanlar, məsələn, alergiyaya qarşı istifadə olunan dərmanlar histamin reseptorlarını blok etdikləri üçün aclığa səbəb ola bilər. Migren dərmnalrı və ya bəzi sakitləşdiricilər də beyində aclıq hissinin xəbərdar edilməsinə səbəb ola bilərlər. Revmatizm və ya astma üçün istifadə olunan dərmanlardakı kortizon və ya yükəsk hormon ehtiva edən dərmanların yan təsirlərindən biri də aclıq ola bilər.

TÖVSİYYƏ: Bu tərzdə dərmanlardan istifadə edirsinizsə, həkiminzdən alternativləri öyrənin. 

ÇOX ŞƏKƏR YEMƏK

Ana südü əmən kDavamlı aclıq halı.Mədəmizdəki 10 dəlikörpələrdə belə “şirin”in insanı xoşbəxt etdiyi sübut olunub. Amma təəssüf ki, şirni eyni zamanda aclığa səbəb olur. Ağ çörək, mürəbbələr, soft içkilər və ya şirniyyatlar, qan şəkəri səviyyəsini artırır. Bu da insulin hormonu istehsal edir. Şəkər səviyyəsi sürətlə aşağı düşür. Qan şəkəri səviyyəsinin birdən-birə normalın altına düşməyi də aclıq hissinə səbəb olur.

TÖVSİYYƏ: Faydalı karbohidratlara yönəlməslisiniz. Yəni çörək, makaron kimi məhsulların ağ undan yox, tam buğda unundan olanlarına üstünlük verməlisiniz. Şirniyyatlar və şokoladlı vaflilər yerinə meyvə yeməlisiniz. 

ÇOX STRESS

Stress hormonları, bədəndə çox tez-tez istehsal olunarsa, aclıq da heç dayanmaz! Dəqiqə başı acmağınız qaçınılmaz olar. Çünki “kortizol” kimi hormon birləşmələri belə gerçək anlamda aclıq qaynağıdır. Yəni hormon səviyyələri, aclıq hissi ilə birbaşa əlaqəlidir. Lakin stress faktoru ortadan qalxan zaman aclıq da keçər.

TÖVSİYYƏ: Davamlı olaraq stress altında olan birinin bu mövzuda diqqətli olmağı lazımdır. Bunun üçün özünüzə gündəlik çalışma planı hazırlaya bilərsiniz. Bundan başqa, gərilmə məşqləri və mütəmadi olaraq idmanla məşğul olmaq stresslə daha yaxşı mübarizə aparmağınızı təmin edər.

Mənbə:  www.mailce.com
Hazırladı:  Fidan Aslanova

VN:F [1.9.16_1159]
Rating: +13 (from 13 votes)

Fidan Aslanova

Fitret.az idarəçisi

 
Facebook

ENERJİMİZİ OĞURLAYAN 7 ŞEY

Yorğun hiss edirsiniz və nədən qaynaqlandığını bilmirsiniz? Aşağıdakı maddələrdən biri və ya bir neçəsi sualınızın cavabı ola bilər.

1. Stul və ya kresloda uzun müddət oturmaq

Uzun bir müddət eyni pozisiyada oturmaq enerjinizi azalda bilər. Tv izləyərkən və ya kompüter istifadə edərkən belə bu vəziyyət yarana bilər. Çünki bədəniniz, hərəkətsizliyi yatmaqla bir tutur.

2. Pis duruş, enerjini boş yerə xərcləyər.

Bədəni dik halda tutmağa çalışılarkən böyük miqdarda enerji xərclənir. Pis duruş ( önə əyilmə və ya sallanma) onurğanın düzlüyünü pozur. Onurğanın tarazlığı  nə qədər pozularsa, əzələlər də bunu konpensasiya etmək üçün o qədər enerji xərcləyər.

3. Çox aşağı kalorili dietalar yorğunluğa səbəb olur.

Artıq kilolardan qurtulmaq enerjinizi artırar, amma bunu çox aşağı kalorili dietalar yolu ilə etmək sizə kömək etməz. Bu dietalar, xüsusilə günlük qəbulun 850 kaloridən az olduğu dietalar sizi daha da yorğun edəcək, hətta sağlamlığınıza başqa cür də təsir edəcək.

4. Davamlı olaraq qapalı mühitlərdə olmaq.

Evdən işə, işdən evə olan bir həyat tərzi, xüsusilə soyuq qış aylarında asanlıqla mənimsənə bilir. Amma təmiz havadan və günəş işığından kifayət qədər yararlanmamaq digər bir yorğunluq səbəbidir.

Həll yolu: Gündə ən az bir dəfə 10 dəqiqəlik piyada gəzintiyə çıxın. Hava buludlu olsa belə, daha çox günəş işığı alacaq və təmiz havadan faydalanacaqsınız.

5. Bulka kimi karbohidrat səviyyəsi çox olan yeməklərlə səhər yeməyi yemək.

Karbohidrat səviyyəsi çox olan yeməklər, qan şəkərinin bir anda yüksəlməsinə səbəb olur. Lakin 1-2 saat içində də qan şəkərində ani bir enmə yaşanır. Nəticə? Enerjiniz qalmadığı üçün bitkin hala gəlirsiniz.

Həll: Səhər yeməyi günün ən önəmli yeməyidir. Bu yeməyi keçirmədən, lif və protein baxımından zəngin olan qidalarla səhər yeməyinizi yeyin.

6. Davamlı narahatlıq, enerjinizi yox edər.

Əgər gün boyu bir şey haqqında qayğılansanız, ürək döyüntülərinizin sürəti  və təzyiqiniz yüksələcəyi üçün, əzələləriniz daralacağından  yorğunluq ortaya çıxacaqdır.

Həll: Narahatlıqlarınızı həll etmək üçün bir az zaman ayırın. Pozitiv çözümlər üzərində düşünməyə çalışın və sonra narahatlıqlarınızı zehninizdən qovun. Bir vəzifə və ya bir tapşırığı səhər ilk iş olaraq edin ki, bütün günü bunun haqqında narahatlıq keçirməyin.

7. Qış günləri bitkinliyi artırır.

Günün qısa olduğu qış vaxtı yuxu-oyanıqlıq dönməsi pozula bilər. Qışda daha az günəş işığı alınması səbəbiylə yuxuya getmə hormonu olan melatonin daha çox istehsal olunur. Bu da yuxulu bir hala səbəb olur.

Həll: Qış günlərində mümkün olduğu qədər bayıra çıxmağa çalışın, bol meyvə və tərəvəz yeməyə diqqət edin.

Mənbə: multiyasam.com
Hazırladı: Fidan Aslanova

VN:F [1.9.16_1159]
Rating: +8 (from 8 votes)

Fidan Aslanova

Fitret.az idarəçisi

 
Facebook

ƏZƏLƏLƏR VƏ QİDALANMA

Əgər əzələlər çips, kola, dondurma, tort, kartof qızartması, şokolad və çaydan əmələ gəlsəydi, çoxumuz nəhəng, hər əzələsi gözlə görünən insanlar ola bilərdik. Ancaq “təəssüf ki” belə deyil və əzələ yaradan qidalar bu saydıqlarımdan tamamilə fərqlidir. Əzələ yaratmaq və ya mövcud əzələləri inkişaf etdirmək və yağ yandırmaq üçün bir çox fərqli protein qaynağına, tərəvəzə, meyvəyə, karbohidrata və sağlam yağlara ehtiyacımız var. Protein, əzələ əmələ gətirən qidalar arasında ilk sıradadır amma karbohidrat və yağların tamamilə gözardı edilməməsi və nizamlı bir şəkildə qəbul edilməsi gərəklidir. Məsələn, heç yağ ehtiva etməyən bir qidalanma proqramı tətbiq etsəniz, bədəniniz mövcud yağı saxlamağa çalışcaq. Bu da yağın daha uzun müddətdə bədəndən atılmasına səbəb ola bilər.

Əzələ yaradan qidalar nələrdir?

Yumurta: Mütəxəssislər, nizamlı olaraq yumurta yeməyin əzələ inkişafında önəmli bir rolu olduğunu qeyd edirlər. 1 ədəd orta ölçülü yumurta, tərkibində 7 qram “keyfiyyətli” protein daşıyır.

Balıq: Qızıl balıq, tuna balığı kimi yağlı, soyuq dəniz balıqları zəngin protein dəyərləri və sağlam omega-3 yağ turşuları ilə əzələ yaradan qidalar arsında önəmli bir yerə sahibdir. 100 qram qızıl balıq, tərkibində təxminən 25 qram protein daşıyır.

Toyuq: Protein və yağ qəbulunu tarazlaşdırmaq üçün ən ideal qidalardan biri toyuqdur. 100 qram toyuq, tərkibində təxminən 30 qram protein daşıyır və yağ nisbəti sadəcə 4 qramdır.

Soya: Bizim mətbəxdə çox məşhur bir qida olmamaqla yanaşı əzələ yaradan qidalar arasında tez tez qeyd edilən soya, “tam” protein təmin edən nadir bitki mənşəli qidalardan biridir. Sadəcə bir qab bişmiş soya, tərkibində, 20 qram amin turşusu daşıyır.

Qırmızı ət: Yağsız qıyma kimi qırmızı ətlər mükəmməl bir protein qaynaqlarıdır. 100 qram yağsız qıyma, tərkibində, 27 qram protein daşıyır. Mal ətini digər ətlərdən ayıran xüsusiyyət, əzələ inkişafında vacib rolu olan B12 vitamini ilə sink və dəmir baxımından zəngin olmasıdır.

Süzmə pendir: Az yağlı və ya yağzız süzmə pendir protein baxımından zəngindir.

Əzələ yaradan digər qidalar:

Aşağıdakı siyahıda tərkibində daşıdıqları vitamin, mineral və digər qida elementləri ilə əzələlərin inkişafında qatqısı olan və mütəxəssislər tərəfindən tövsiyyə edilən digər qidalar yer alır:

Badam
Lobya
Paxla
Ananas
Günəbaxan tumu
Zeytun yağı
Brokoli
İspanaq
Yulaf
Pomidor
Portağal
Alma
Kök
Su
Yaşil çay
Çuğundur
Süd
Kivi
Xiyar
Qırmızı bibər
Böyürtkən
Kefir

Mənbə: iyigelenyiyecekler.com
Hazırladı: Fidan Aslanova

VN:F [1.9.16_1159]
Rating: +107 (from 123 votes)

Fidan Aslanova

Fitret.az idarəçisi

 
Facebook